Морковь По-Корейски, Очень Просто и Вкусно (Korean Style Carrots Recipe, English Subtitles)
Hello! This is "It is Easy to Cook" channel! Today, we will prepare an incredibly simple and delicious recipe for carrot.
In my country we call it "A Korean" carrot.
See the list of ingredients below the video.
Grate the carrots into long layers.
Look how beautiful our grated carrot is!
There is a secret: if the carrot is not juicy, do not add water into the brine.
Boil a large pot of water. When water starts boiling put carrot there for 40-60 seconds. Get it drained.
It took me 40 seconds. I merged carrots through a colander and put it on a plate in the colander.
Wait till all liquid drains through the calander into the plate, though leave some water in a small plate.
Now the brine for 1 kilo of carrot.
Mix 4-5 tbsp of 9% vinegar, 2-3 tbsp of water in which we kept carrots, sugar, 2 tsp. of salt.
Do not try to dissolve sugar and solt completely.
Add a tsp of mustard. paprika, red pepper, turmeric, coriander, dried garlic, basil, - whatever in the recipe. Mix them good together.
You may decide what seasoning is better for you.
Put the carrots into the container in which it will be stored.
Add 1/2 of the brine and mix.
Add the rest of the brine. Mix it well and leave for 10 minutes.
Pour half a cup of the sunflower oil into a small saucepan and warm it up. It should not boil! It should start to smoke -
If you want to keep carrot for a long time - do not warm oil. Just pour it fresh right into the carrot.
The carrot in a warm oil is to be kept in the fridge not more than 3 days.
Oil began to smoke. Pour it into the carrot and mix well with a silicon spatula.
Squeeze a head of garlic . Don't do it before adding oil, otherwise it gets green! Mix well.
When it is ready, do not cover it with the lid during the first 2 hours. Do not leave it in the direct sunlight.
2 hours later, cover it with the lid and put it into the refrigerator for 2 hours more! I leave in the fridge overnight.
If you leave it just on the table - nothing will happen, but it is better to put it into the fridge. Bon Appetit! I think you'll like it.
This is our "Korean" carrot on the next day.
You can use your own spices.
Thank you for being with me today. Thank you for subscribing to my channel. "Like" my video if you enjoyed it. Bye, bye!
Очень вкусный рецепт, я думаю все любят морковь по-корейски. Рецепт Ниже под Видео!!! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1 Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! ****************************** Рецепт: 1 кг. Моркови 5-6 столовых ложек 9% уксуса 2 чайных ложки соли 4 столовых ложки сахара 1 десертная ложка горчицы Специи по 1 чайной ложке: Кориандр, базилик, Куркума, перец красный , паприка, чеснок сухой, перец черный, мускатный орех. 100 грамм подсолнечного масла 1 головка свежего чеснока ********************************************* Recipe: 1 kg. carrots 5-6 tablespoons of vinegar 9% 2 teaspoons of salt 4 table spoons of sugar 1 teaspoon of mustard Spices 1 teaspoon of each: Coriander, basil, Turmeric, red pepper, paprika, garlic, dry, black pepper, nutmeg. 100 grams of sunflower oil 1 clove of fresh garlic SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL: https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1 VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N ******************************************* ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE 2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz 3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy 4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5 5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0 6) Рецепты в Мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv 7)Низкокалорийные Рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy 8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB 9) Рецепты для поста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj 10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv 11) Коктели, вкусный чай и разные напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g 12) Очень вкусные соусы, к любому блюду https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g 13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!! https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C 14)Корзина на Выходные (Готовые меню): https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G *************************************** ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369 Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/ Сообщество в Google+ https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138 Twitter: https://twitter.com/Dima111111 Instgram: https://www.instagram.com/olga_matvii/ Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д. Просто попробуйте. Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet ********************************************** По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты: https://vk.com/topic-121318276_33650592 #МорковьПоКорейски #KoreanStyleCarrots